うまい! はやい! 簡単! 「鶏肉モミモミでチン!」絶対病みつきレシピ #118

 

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第118回は、あれ? 今日の夕飯、手が込んでるじゃん、とダーリンに絶賛されるズボラ鶏肉料理! なんと包丁いらずでお肉を揉んで揉んでチンするだけ。柔らかジューシーなチキンをぜひ堪能して。

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 118

タンドリーチキン



材料
タンドリーチキン(1食分)

鶏もも肉(唐揚げ用) 200g
小麦粉 小さじ1
カレー粉(粉末) 大さじ1
無糖ヨーグルト 大さじ1
はちみつ 小さじ1
塩 少々
おろしにんにくチューブ 適量
おろししょうがチューブ 適量

使用アイテム
ビニール袋

レシピ


1. ポリ袋に、全ての材料を入れる。



2. 1を揉んで、袋から出した中身を蓋付き耐熱容器に入れる。



3. レンジで5~7分加熱して完成!



ポイント
はちみつが無い時はお砂糖でもいいよ!

料理人のつぶやき

これは…結構面倒くさいレシピなんじゃないかと思いきや、ビニールに材料を全部入れればいいだけだから、超簡単じゃないか!! しかも既にカット済みの唐揚げ用のお肉を使えば包丁も要らないし、これはリピートしたくなる優秀なズボラレシピだな~!

カレー味が効いてて美味しいね。
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