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おうち時間を楽しく!…レモンの香りふわ~「簡単おやつレシピ」

 



アーモンドプードルと米粉を加えさっくりと混ぜ合わせます。

レモン皮とレモン汁、はちみつを加えます。



あらかじめ合わせておいた、レモン皮とレモン汁、はちみつを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

レモン型に流し入れて焼き上げます。



混ぜ合わせた生地をレモン型に流し入れて、180度に温めたオーブンで13分前後、ぷくっとふくらんでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。

焼き上がったら粗熱を取ります。



焼き上がったら型から外し、冷まします。

生地にホワイトチョコレートをコーティングします。



ホワイトチョコレートを湯せん(40度前後の低めのお湯)にかけ、溶かします。
焼き上がった生地を溶かしたホワイトチョコレートにくぐらせコーティングします。そのまま乾かして30分~1時間ほどで固まります。

おいしさのアレンジポイント



米粉の代わりに薄力粉でも美味しく仕上がります。
型はパウンド型やマドレーヌ型などお好みの方を使用してください。
ホワイトチョコレートをミルクチョコレートやビターチョコレートに変えたりしてアレンジしてみてくださいね
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2020年10月21日今日の献立

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