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おうち時間を楽しく!…レモンの香りふわ~「簡単おやつレシピ」

 

~その1:レモンは皮はすりおろし、果肉部分は果汁をしぼります。


レモンはよく洗い、皮はおろし器等で表面の黄色い皮の部分をすりおろします。
果肉部分は果汁を絞ります。

まず、下準備を始めます。~その2:無塩バターと菜種油をレンジ等で加熱して溶かします。

小さめのボウルに無塩バターと菜種油を入れ、レンジ(500Wで40秒程度)または湯せんで温めバターを溶かします。

まず、下準備を始めます。~その3:レモン皮とレモン汁、はちみつを混ぜ合わせます。



すりおろしたレモン皮とレモン汁、はちみつを混ぜ合わせます。

まず、下準備を始めます。~その4:型にバターを薄く塗ります。

レモン型にバターを指で薄く塗り、上から軽く粉を振りかけ、しっかりとはたきます。

では、作ります! 卵と砂糖を泡立てます。



ボウルに卵を割り入れきび砂糖を加えます。
ハンドミキサーでもったりとするまで泡立てます。とろんとするまで3分前後泡立てます。

溶かしたバターと菜種油を2回に分けて加えます。



溶かしたバターと菜種油を2回に分けて加え、泡立て器でなじませるように混ぜ合わせます。

ふるったアーモンドプードルと米粉を加えます。

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