日本最東端の地の“せんべい”とは？　北海道&東北のおいしい手みやげ

そんなハタハタの魚卵のことを、秋田ではブリコといいます。そのブリコを低温のオイルで煮詰めたのがこちら。弾力が強く、はじける食感がたまりません。取り寄せ可。（三浦米太郎商店 TEL：0184・35・3609）

岩手：川喜『岩手釜石ラガーラーメン 辛味噌味』

2人前￥380
まだまだ記憶に新しいラグビーW杯。そしてラグビーといえば、岩手県の釜石には、かつて日本ラグビー史において一時代を築いた実業団〈新日鉄釜石〉が存在。日本選手権5連覇を飾った’83年に、釜石の製麺会社によって作られたのがこのラーメン。辛い味付けと濃厚な味噌味、縮れ麺が特徴です。取り寄せ可。（川喜 TEL：0193・23・7485）
宮城：山形屋商店『仙台ふくちゃん』


40g￥400＊税込み
“あぶら麸”とも呼ばれる仙台麸は、お麸の生地を油で揚げたもの。こちらはそれを輪切りにし、仙台味噌と砂糖で味をつけたかりんとうスナック。お麸ならではの軽い口当たりと、味噌の濃いめの味が美味。おすすめはクリームチーズを塗った食べ方。瞬時におつまみに早変わり！！取り寄せ可。（山形屋商店 TEL：0120・68・2066）

山形：加藤物産『樹氷ロマン』

10本入り￥540＊税込み
こちらは山形を代表するスキーリゾートの蔵王に冬に現れる、樹氷をイメージした銘菓。