北海道のパンも！　菓子研究家がおすすめの“手みやげグルメ”5選

「奄美大島の自然と生物と人の関わりに惹かれ、通い続けているなかで出合いました。私はお菓子作りに使っていますが、手みやげにもおすすめ。忙しい友人に贈って元気になってもらえたら」。サンシャイン＋クラウド神奈川県三浦郡葉山町一色2151‐1TEL：046・876・074611：00～19：00月曜休（祝日は営業）電話で取り寄せ可。

長田佳子菓子研究家。「foodremedies」主宰。厳選素材を使ったお菓子作りに定評が。教室や出張イベントなども行う。近著に『全粒粉が香る軽やかなお菓子』（文化出版局）。

※『anan』2019年12月4日号より。写真・山口 明スタイリスト・野崎未菜美構成、文・野尻和代撮影協力・UTUWA

（by anan編集部）