ダイエット&肌ツヤUP “おからパウダー”レシピが旨スゴ！

6、竹串などを刺し、中まで火が通っているのを確認したら、火から下ろす。
7、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
※ラップにタネを2等分に分けて円柱状になるように包み、500Wの電子レンジで4～6分程度加熱しそのまま置いて余熱で火を通しても。

「キッコーマン 豆乳おからパウダー」きめ細かくてクリーミー、使いやすいおからパウダー。食物繊維や植物性タンパク質など、大豆の栄養がたっぷり！120g ￥200（キッコーマン飲料 TEL：0120・1212・88）

かわむら・れいこ管理栄養士、フィットネストレーナー。スポーツジムで、栄養アドバイザーとしても活躍。フィジカルとメンタル、栄養面から専門的な指導を行う。

※『anan』2019年11月20日号より。写真・津留崎徹花料理作製、スタイリング・河村玲子

（by anan編集部）