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冷えを感じやすいのは真冬よりいま! 冷え性じゃなくなる簡単なコト



今後、もっと寒くなったり、風邪やインフルエンザが流行ったりする前に、寒さに耐えられる強い体を作ることが大切です。漢方医学で、寒さが体に影響することを「寒邪肺犯(かんじゃはいはん)」、体を温める力がないことを「陽虚(ようきょ)」と呼びます。そこで今週は、「寒邪」を取り除く食材、「陽」を補う食材を取り入れていきましょう。食べるとよい食材は、【玄米のポカポカ混ぜごはん】です。

今週食べるとよい食材・メニュー:玄米のポカポカまぜごはん



ポカポカ体質になるには、主食から温まる食材に変更してみましょう。パンかご飯なら、ご飯を。白米か玄米なら、玄米を選ぶようにしてみましょう。パンを中心としたメニューは、タンパク質やミネラル分が不足してしまうことが多く、体が冷えやすくなっています。ご飯を中心とすると小鉢やお味噌汁、メインのタンパク質と、栄養バランスが整いやすく、代謝をあげるため冷え性の改善に効果的です。

玄米
玄米には、白米よりもビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。体の代謝をあげ体を温めるために使われる栄養素が豊富です。この栄養素が、「陽虚」の改善に役立ちます。
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