男も喜ぶガツン系！…爽やかジューシー！「簡単グリルチキンサラダ」

まず、下準備を始めます。～その2：グレープフルーツを切りわけます。

グレープフルーツは包丁で皮をむき、丁寧に薄皮もむきます。

まず、下準備を始めます。～その3：ラビゴットソースを作ります。

小さめのボウルにラビゴットソースの材料（トマト、キュウリ、タマネギ、オリーブ油、バルサミコ酢、粒マスタード、塩、コショウ）を全て入れ混ぜ合わせます。

まず、下準備を始めます。～その4：鶏もも肉は余分な脂を除き厚さを均等にします。

鶏もも肉は余分な脂を除きます。
厚さを均等にするため包丁で切り込みを入れます。

では、作ります！ まず鶏肉をこんがりと焼きます。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火で火にかけます。
ニンニクの香りが立ってきたら鶏もも肉を皮目から入れ強火で両面しっかりと焼き色を付け、中まで火を通します。
一緒にズッキーニも焼きます。ズッキーニには軽く塩をします。

鶏もも肉は粗熱が取れたら1㎝幅にスライスします。

ボウルにレタスをちぎり入れます。

レタスは冷水で洗いしっかりと水を切り、手で適当な大きさにちぎり、大き目のボウルに入れます。
パプリカも加えます。