おにぎりの新星！ 巷で話題の「パッカンおむすび」超簡単レシピ　#106

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第106回は、いま流行りの中身が丸見え、いわゆるパッカンおむすび。さっそく作ってみて！

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 106

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• パッカンおむすび
• 料理人のつぶやき
• ～ズボラ飯料理人の心得～

パッカンおむすび

材料
ごはん 1人分
海苔 正方形のもの1枚

冷凍唐揚げ 1個
大葉 1枚
味塩 少々

ポイント
具はお好みのもので。

レシピ
1. 海苔の上に塩を撒き、ご飯を乗せて包み込むように丸めて「バクダンおむすび」をつくる。

2. 1に切れ目を入れ、大葉、解凍した唐揚げを挟んで完成!

料理人のつぶやき

これが巷で流行っている、おむすび界に現れた新星「パッカンおむすび」か～。なるほど、具材が丸見えで食への好奇心がそそる形状をしているね。唐揚げ×大葉のコンビはなかなかいいね。具材をスモークサーモン×チーズとか、アボカド×生ハムなんかにしたらおしゃれ感が醸し出されるかもしれないねぇ～。

しかし、これまでの「中身は何だろう～?」というおにぎりは旧スタイルで、最近では「こんなん挟んでるよー」と中身が丸見えになってるヤツが現れるなんて、おむすびも進化してるんだなー。