【京都のとっておき】宇垣美里が必ず食べる「かき氷」とは？

半日寝かしたアイスコーヒーとサンドイッチが名物。「大学時代ずっとバイトしてました。夏にぴったりなメニューが豊富」（昴生さん）。

東山区八坂新地末吉町99－3TEL：075・541・821513：00～翌5：00日曜休

ライター・石井ゆかりさんのとっておき！『山ばな 平八茶屋』の川魚料理

京都在住歴15年の石井ゆかりさんは、京都に住み始めてから川床や松花堂弁当など、伝統的な食文化との距離が近くなったそう。「『五山の送り火』の日は外はどこも混むので、大丸百貨店でちょっといい弁当を買って、自宅で一杯飲むのが毎年恒例になっています」

景勝地に佇む料亭。川魚料理が名物で、夏は炭火でこんがり焼き上げた鮎の塩焼きが美味。「高野川の風景が涼しげで、部屋の設えも味わい深いです」。左京区山端川岸町8－1TEL：075・781・500811：30～15：00、17：00～21：30水曜休、その他不定休

漫画家・スケラッコさんのおっておき！『バルカン』の餃子など

京都在住15年のスケラッコさんが、いまもなお夏の京都に感じているのが異世界感。「盆地特有の暑さで周囲がぐにゃりとゆがむ感じがします。夏の日差しで景色のコントラストが強く、町家が並んでいる風景はモノクロの漫画のような、不思議な感じがします」

餃子と唐揚げの二枚看板。