もっちり特製麺に尾崎牛も！　真夏の「京野菜」料理5選

￥1,000（税込み）。

中京区姥柳町190－216：00～23：30LO（～17：00はドリンクのみ）不定休

にこみ 鈴や
TEL：075・708・3178［姉小路新町］

明るい雰囲気のカウンター酒場。名物のもつ味噌煮込みやおでんに加えて、旬の食材を使ったメニューも登場する。適度な酸味があり昔ながらの味がする上賀茂産のトマトは、薄衣をまとわせた揚げ出しに。じゅわっと溢れる熱々の果汁とトマトの甘みに濃厚なダシの風味がジャストマッチ。大根おろしをたっぷりと絡めて召し上がれ。￥600（税込み）。

中京区町頭町90－516：00～22：30LO月曜休Instagram：@nikomisuzuya



Poquito（ポキート）
TEL：075・212・8450［河原町三条］
京都の郊外・美山や和知から届く旬の野菜や魚介類、銘柄肉を使った料理が評判のスペインバル。器までひんやりと冷やしたこの前菜は、鱧は焼き霜に、賀茂なすは素揚げにしてから炭火で香ばしさをプラス。シャーベット状のガスパチョや鱧ダシのジュレが素材の旨みを引き立てる。￥1,200（税込み）。

中京区河原町通三条上ル下丸屋町401－10 田中ビル1F18：00～翌1：00水曜休Instagram：@poquito_2005

洋食おがた
TEL：075・223・2230［柳馬場押小路］

吟味した素材だけを使う大人好みの上等洋食店。