朝4時から営業も！ “京都の朝ごはん”おすすめ和食店6つ

朝ごはんビュッフェ￥1,200。

下京区朱雀宝蔵町747：00～11：00水・日曜休元冷凍倉庫の跡地を利用したバーベキュー施設の一角。今年3月オープンながらレトロな雰囲気。

早起亭（はやおきてい）うどん
TEL：075・761・0091［聖護院］

製麺所のガレージの一角で、朝4時（！）から味わえるのは、細めでやわらかな京風うどん。聖護院の清らかな湧き水でとった薄味のだしがよくなじみ、朝の胃袋にやさしくおさまる。湯葉や椎茸、三つ葉入りのしっぽくうどん￥500は、シンプルに見えて食感と風味のバランスが見事。店は疏水沿いなので、行き帰りの散歩も心地いい。

左京区聖護院蓮華蔵町94：00～13：00水曜休卵でふんわりとじた、おかあちゃんのうどん￥400（すべて税込み）もおすすめ。



LORIMER KYOTO（ロリマーキョウト）
TEL：075・741・6439［五条］

ニューヨーク・ブルックリンで、鮮魚メインの定食店などを展開する日本人オーナーが、そのコンセプトを逆輸入。鯛など日替わりの魚は、ハーブを香らせた塩水につけてオーブンで焼き上げた塩焼きなど、調理法も多彩。みずみずしい風味が食を進ませる。