おうちデートの朝食に! とろ~りチーズで男が喜ぶ「簡単パンレシピ」

 

連載第118回目は、お家でちょっぴりオシャレな朝食を味わいたいときに作りたい ”ツナメルトトースト”! 今回はアボカドも乗せてボリュームたっぷりに仕上げます! お好みのパンにシンプルな材料を混ぜて乗せて焼くだけ おいしい&見た目からテンション上がること間違いなしの一品です

『ツナメルトトースト』



【旬を味わう 美人レシピ】vol. 118

旬食材は、アボカド!



アボカドには多くの品種がありますが、日本で売られているアボカドのほとんどはメキシコ産です。一年中出回っているものの、9~10月頃に出る新ものは、油分が15~20%と1年の中で最も低く、熟しにくいために青みも強く若々しい味わいがします。

10~5月頃になると油分が標準に戻り、安定した味を楽しめますが、1番油分が多く濃厚な味を楽しめるのは、今の時期6月~8月と言われています。この時期は油のりがとてもよく、特にねっとりとした味わいが特徴です。

“森のバター” または “食べるバター” とも言われているほど油分が豊富なアボカド。脂肪分は、ほとんどが善玉脂質と呼ばれる不飽和脂肪酸です。

なかでも、オリーブオイルの主成分としても知られる、オレイン酸が多く含まれています。
次ページ :  これは、体内で合成できる脂質で、血液中のLDLコレステロー…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年9月22日今日の献立

メインはサンマグラタン! いつもの食卓とはひと味違った料理を並べて会話が弾む事間違い無し!

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ