【今こそダイエット】超簡単&腹持ち◎の「低糖質レシピ」

味もしっかりつけているので、食べ応えも十分。カロリーよりも糖質量を重視しているので、油も使うし揚げ物だってOK。カロリーコントロールは制限が多く計算も大変だけれど、低糖質レシピは痩せ食材さえ覚えておけば、あとは比較的融通が利くところが最大の魅力。短期のダイエットではなくライフスタイルの一環として、ストレスフリーで長く続けられるはず」

揚げだしアボカド
1人分の糖質…3.8g、1人分の…カロリー178kcal

痩せ食材：アボカド
アボカドも実は低糖質。カロリーはやや高めだけれど栄養価が高く、美容効果も期待できる。硬めのものを揚げると芋のような食感になるので、フライドポテトが食べたい時の代用メニューとしても！

【材料（2人分）】
アボカド……1個、大根……100g、水……80cc、白だし……20cc、片栗粉……適量、揚げ油……適量

【作り方】
1、アボカドを6等分にカットして片栗粉を厚めにつけ、中温の油でカラッと揚げる。大根をおろす。

2、沸騰したお湯に白だしを加えてアボカドの上から注ぎ、おろした大根を添えれば完成。

ブロッコリーの中華粥
1人分の糖質…2.35g、1人分のカロリー…78kcal



痩せ食材：ブロッコリー
クタクタに煮込むことで食べやすくなり、量をたっぷり摂取できて腹持ち。