暑い夏に男が喜ぶ味…！ ササッと作れる「簡単さっぱり麺レシピ」

さっぱりとしたキュウリを食べて夏バテ予防に努めましょう！

材料はこちら！

【材料（二人分）】

・鶏ささみ：4本
・酒：大さじ1
・塩：ふたつまみ

・中華麺：2玉

・キュウリ：1本
・トマト：1個
・カイワレ大根：1/2パック
・ゆで卵：1個

（ゴマダレ）
・練り白ゴマ：大さじ2
・きび砂糖：小さじ2
・しょう油：大さじ１
・ゴマ油：小さじ1
・水：大さじ1
・白すりゴマ：大さじ1/2
・酢：大さじ2
・ラー油：お好みで少々
・長ネギ：1/4本

まず、下準備を始めます。～その1：野菜を切ります。

キュウリは縦半分に切り斜め薄切りにします。
トマトはくし切りにします。カイワレ大根は根もとを切り落とします。
長ネギはみじん切りにします。

まず、下準備を始めます。～その2：ゴマダレを作ります。

ゴマダレは、ゴマダレの材料に書いた順に、練り白ゴマきび砂糖しょう油……と、都度混ぜながら、すべてを加えます。

酢とラー油も加え混ぜ、最後に長ネギのみじん切りを加えよく混ぜ合わせます。
練りゴマは分離しやすいので、都度混ぜながら、調味料を加えていきましょう！

では、作ります！ まずは鶏ささみを茹でます。