なんと1分でメイン完成！ うまいわ早いわ「サバ缶の簡単おかず」　#101

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第101回は、話題の1分鍋。しかもこれまた話題のサバ缶を使っているから、うまさだけじゃなく、栄養満点、美容にもいーんです！ 上品なお味だから、彼はきっと料理上手と思ってくれるはず。とくれば、今夜作らない手はありません！

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 101

目次 [開く][閉じる]

• 鯖缶と白菜のしょうが鍋
• 料理人のつぶやき
• ～ズボラ飯料理人の心得～

鯖缶と白菜のしょうが鍋

材料
水 200cc
料理酒(日の出料理酒) 100cc

鯖缶詰(水煮) 1缶
白菜 2枚
生姜 1片

レシピ
1. 蓋付き鍋に、水、料理酒を鍋に入れてひと煮立ちさせる。

2. 1に食べやすい大きさに切った白菜、サバ缶を汁ごと加える。

3. 1分間煮込んで、しょうがをのせて完成!

ポイント
生姜はチューブを使用してもいいよ。

料理人のつぶやき

巷で噂の「1分鍋」って知ってる? 1分でできる鍋って本当なのか!? これは、調べてみなければいけないと思って、国内料理酒売上本数トップメーカー「日の出料理酒」のレシピを特殊ルートで入手して作ってみたんだ。かわいいあなたのためなら何でもするさ……。