男が「うまい!」と唸る…豚バラがヤバい~『絶品どんぶり』レシピ
2019年3月20日 18:00中火にかけ、ニンニクとショウガから香りを引き出します。
豆板醤を加えます。
ニンニクとショウガから香りが出てきたら豆板醤を加え一緒に炒めます。
豚バラ肉を加えます。
豚肉を加え、塩コショウをし強火で炒めます。
キャベツを加えます。
豚肉に7割方火が通ったところで豚肉を端に寄せ、キャベツを加えます。
一緒に炒め合わせます。
豚肉とキャベツを一緒に炒めます。
ピーマンとパプリカ、きくらげ、長ネギも加えます。
ピーマンとパウリカ、きくらげ、長ネギも加え一気に手早く炒めます。
調味料を加え炒め合わせます。
あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を加え手早く炒め合わせます。
器に温かいご飯を盛り回鍋肉を盛り付けます。
器に温かいご飯を盛り回鍋肉を盛り付けます。
仕上げに中央に卵黄を添えます。
お好みで仕上げに中央に卵黄を添えます。
おいしさのアレンジポイント
甜面醤の代わりに味噌を加えてもおいしく仕上がります。
豆板醤の量はお好みで調整してください。
豚バラ肉の代わりにそぎ切りにした鶏むね肉で作るのもおすすめです!
この記事もおすすめ
【今日の献立】2024年4月19日(金)「エビと菜の花のキッシュ」
食コラム記事ランキング
- 1 お弁当を思い出すとなぜ涙が出るの?<今は自分で作れるから~心曇る日は ご自愛ごはんを 9話>
- 2 失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!
- 3 私を喜ばせる日があってもいい! <自分を後回しにしない日~心曇る日は ご自愛ごはんを 8話>
- 4 ちょうどいい作り置きが見えてきた! <「これが私」が自信をくれる~心曇る日は ご自愛ごはんを 7話>
- 5 豆腐料理を極める!和洋中・エスニックの絶品レシピ30選〜簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
- 6 お弁当に◎10分以内【チリマヨ】レシピ12選~マヨネーズ&スイートチリソース混ぜるだけ【調味料2つで完成するおかず】
- 7 自信を失いかけて思い出した「父の味」<作っただけで花丸!~心曇る日は ご自愛ごはんを 6話>
- 8 「普通」って自分が決めていいの?<普通になりたい規格外の私…心曇る日は ご自愛ごはんを 4話>
- 9 「てきとう」が私を苦しめる…<てきとうがわからない~心曇る日は ご自愛ごはんを 2話>
- 10 目玉焼きチャレンジが私を目覚めさせた! <どうしても再現したい思い出の味~心曇る日は ご自愛ごはんを 5話>
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
おにぎり がおいしい!
ゲストさん 21:26
-
サラダ巻きずし がおいしい!
ゲストさん 21:25
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 20:50
-
豆腐とホウレン草の卵とじ がおいしい!
ゲストさん 20:47
-
豆乳みそスープ がおいしい!
ゲストさん 19:23
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺 がおいしい!
ゲストさん 18:15
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 17:51
-
塩ゆでソラ豆 がおいしい!
ゲストさん 17:02
-
ニンジンとカブの葉のゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 16:12
-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 16:07
-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 15:41
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 15:41
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 14:29
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 13:12
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 12:59
ウーマンエキサイト特集