男がホッとする…彼の「おいしー！」が止まらない簡単おかず

この季節、煮物などで活躍しそうな里芋。女性の大敵、むくみや便秘、肌荒れを改善してくれる効果があるのが嬉しい！ ぜひ旬のこの時期に積極的に摂り入れたいお野菜ですね♡

材料はこちら！

【材料（二人分）】

・鶏ひき肉：100g
・里芋：中4～5個
・ショウガ：1かけ
・油：適量

（調味料）
・だし汁：200ml
・きび砂糖：大さじ1
・うす口しょうゆ：大さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1

（水溶き片栗粉）
・片栗粉：大さじ1/2
・水：大さじ1

（仕上げ用）
・柚子の皮：適量

まず、下準備を始めます。～その1：里芋をひと口大に切ります。

里芋は土を落とし、ひと口大に切ります。

まず、下準備を始めます。～その2：ショウガをみじん切りにします。

ショウガは土を落としよく洗い、皮付きのままみじん切りにします。

では、作ります！ まずショウガを油で炒めます。

鍋に油を入れ、ショウガを加え中火にかけます。

鶏ひき肉を加えます。

ショウガの香りが出てきたら鶏ひき肉を加え炒めます。

里芋を加えます。

鶏ひき肉に半分火が通ったところで里芋を加え一緒に炒めます。

だし汁を加えます。

里芋に油が回ったところでだし汁を加えます。