冷えに即効く！　10分以内でできる、お手軽スープレシピ4選

胃がしっかり働けば、手足までエネルギーが行き渡ってほかほかに。

＜材料／2人分＞
コンビーフ…100g、キャベツ…約1／8個、白ワイン…大さじ1、玉ねぎ…約1／4個、塩…少々、こしょう…少々、無添加コンソメスープの素…小さじ1／3

＜作り方＞
【1】コンビーフは厚さ1cmに切って2～3等分にする。キャベツは2～3cm幅のざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
【2】鍋に水400mlと玉ねぎを加えて火にかける。沸騰したらコンソメスープの素、キャベツを加え、再沸騰したら約1分煮て、さらにコンビーフを崩しながら加える。
【3】【2】に白ワイン、こしょうを加え、味をみて塩で調える。
山芋と干しエビのポタージュ

調理時間約5分、“下半身冷え”に効く！
血行や代謝を促すエビと、下半身のエネルギーを高める作用がある山芋を使った一品。香菜や万能ねぎでエネルギーの巡りをスムーズに。

＜材料／2人分＞
山芋…約120g、干しエビ…大さじ2、万能ねぎ…6本、香菜…1株、しょうゆ…大さじ1／2、和風出汁の素…少々、酒…大さじ1

＜作り方＞
【1】鍋に水400ml、ぬるま湯で洗って戻した干しエビを入れて火にかける。