オーブントースター、使いこなせてる? 肉&魚の簡単レシピ3選
2018年12月2日 19:00
蒸気が逃げないようにホイルをしっかり閉じて焼き皿にのせ、オーブントースターで45分焼く。
【3】皿に盛り、あればパセリのみじん切りをふる。レモン汁、ポン酢、しょうゆ、塩、こしょうなど好みの調味料を添えていただく。
手羽先のしっかり焼き
ただ焼いただけなのに、やめられないおいしさ。トーストモードで20分。
<材料/2人分>
手羽先…6本、塩…少々、へべす、すだちなどの柑橘類(好みで)…適量
<作り方>
【1】手羽先は羽先を切り落とし、骨と骨の間に包丁を入れて切り離す。あらかじめ切った状態で売られているもの(手羽中など)を使ってもよい。
【2】【1】をアルミホイルを敷いた焼き皿に皮を上にして並べ、オーブントースターに入れて、ぱりっとして焦げ目がつくまで20分くらい焼く。
【3】器に盛って塩をふり、適当な大きさに切った柑橘類を好みで添える。
たらのグリル
15分でできるイタリアン風・魚のグリル。トーストモードで15分。
<材料/2人分>
真だらの切り身…2切れ、にんにくすりおろし…小さじ1/3、塩、こしょう…各少々、小麦粉…大さじ1、オリーブオイル…大さじ2、白ワイン(なければ酒)…大さじ1、レモン(半月切り)…適量、ブロッコリー(あれば)…適量
<作り方>
【1】真だらは白ワインをふってなじませ、水気を紙タオルで拭く。
【3】皿に盛り、あればパセリのみじん切りをふる。レモン汁、ポン酢、しょうゆ、塩、こしょうなど好みの調味料を添えていただく。
手羽先のしっかり焼き
ただ焼いただけなのに、やめられないおいしさ。トーストモードで20分。
<材料/2人分>
手羽先…6本、塩…少々、へべす、すだちなどの柑橘類(好みで)…適量
<作り方>
【1】手羽先は羽先を切り落とし、骨と骨の間に包丁を入れて切り離す。あらかじめ切った状態で売られているもの(手羽中など)を使ってもよい。
【2】【1】をアルミホイルを敷いた焼き皿に皮を上にして並べ、オーブントースターに入れて、ぱりっとして焦げ目がつくまで20分くらい焼く。
【3】器に盛って塩をふり、適当な大きさに切った柑橘類を好みで添える。
たらのグリル
15分でできるイタリアン風・魚のグリル。トーストモードで15分。
<材料/2人分>
真だらの切り身…2切れ、にんにくすりおろし…小さじ1/3、塩、こしょう…各少々、小麦粉…大さじ1、オリーブオイル…大さじ2、白ワイン(なければ酒)…大さじ1、レモン(半月切り)…適量、ブロッコリー(あれば)…適量
<作り方>
【1】真だらは白ワインをふってなじませ、水気を紙タオルで拭く。
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