鮭とクリームがたまらん~! 彼の胃袋を掴める「簡単パスタ」レシピ

 

~その1:パスタをゆでるためのお湯を沸かします。大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、パスタをゆでるためのお湯を沸かします。

まず、下準備を始めます。~その2:玉ネギとニンニク、シメジを切りわけます。

玉ネギは薄切りに、ニンニクはみじん切りにします。
シメジは石づきを落とし、食べやすい大きさにわけます。

まず、下準備を始めます。~その3:ホウレン草を切ります。



ホウレンソウは流水で土を洗い流し、5㎝幅に切りわけます。

まず、下準備を始めます。~その4:鮭を切り、塩をふります。



鮭は皮と骨を除き、ひと口大の大きさに切りわけます。


切りわけた鮭に塩を振りかけなじませます。

まず、下準備を始めます。~その4:パセリをみじん切りにします。



パセリをみじん切りにします。

では、作ります! まずパスタをゆでます。



お湯をたっぷりと沸かし、塩を加えます。

パスタを加えゆでます。



パスタは、袋の表示ゆで時間のマイナス2分程度の時間でアルデンテに仕上がるようにゆでます。

※ホウレン草はパスタゆで上がり1分前に加え火を通します。

同時に鮭のクリームソースも作ります! フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ火にかけます。

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