男が喜ぶパスタ…肉の旨味じゅわ～！簡単「スパゲッティミートソース」

カットトマトを加えます。

全体が混ざったところでカットトマトを加えます。

水と白ワインを加えます。

水と白ワインを加えます。

ローリエと固形コンソメを加えます。

ローリエと固形コンソメを加えます。

しょうゆと塩、きび砂糖を加えます。

しょうゆと塩、きび砂糖を加えます。

全体をざっと混ぜ10分間中火で煮込みます。

全体をざっと混ぜ10分間中火で水気を飛ばしながら煮込みます。

その間にパスタをゆでます。

沸騰したお湯に塩を加えます。

パスタを加えゆでます。

パスタは、袋の表示ゆで時間のマイナス2分程度の時間でアルデンテに仕上がるようにゆでます。

ミートソースができあがったら仕上げに塩コショウで味を調えます。

約10分程度、ミートソースを煮詰めたら最後に塩コショウで味を調えます。

パスタがゆであがったら水気を切ってお皿に盛り付けます。

パスタがゆであがったら水気を切ってお皿に盛り付けます。

ミートソースをパスタの上にかけます。

ミートソースをパスタの上にかけます。

仕上げにパセリとパルメザンチーズを振りかけます。

仕上げに刻んだパセリとお好みでパルメザンチーズを振りかけます。