男が喜ぶパスタ…肉の旨味じゅわ～！簡単「スパゲッティミートソース」

また新玉ネギは今だけ！ ぜひ甘くてさらにおいしい旬のこの時期に摂り入れてみてはいかがでしょうか！

材料はこちら！

【材料（二人分）】

・パスタ：180g前後
・合いびき肉：200～250g
・玉ネギ：大1/2個
・ニンジン：1/2本
・セロリ：1/2本
・塩：ひとつまみ※炒めるときに使います
・マッシュルーム：8個
・パセリ：1～2本※みじん切りで大さじ1程度
・ニンニク：1かけ
・ショウガ：1かけ
・オリーブ油：大さじ1
・小麦粉：大さじ1
・カットトマト：1缶

（調味料）
・水：50ml
・白ワイン：50ml※酒または赤ワインでもOK
・ローリエ：1枚
・固形コンソメ：1個
・しょうゆ：小さじ1
・きび砂糖：大さじ1/2
・塩：小さじ1/3

（パスタゆで用）
・お湯：約2～3L
・塩：大さじ2

（仕上げ用）
・塩：適量
・コショウ：適量
・パサリ：適量
・パルメザンチーズ：適量

まず、下準備を始めます。～その1：パスタをゆでるためのお湯を沸かします。

大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、パスタをゆでるためのお湯を沸かします。

まず、下準備を始めます。～その2：玉ネギ、ニンジンをみじん切りをします。