「んまーっ!」雄叫びが止まらない…! 彼が喜ぶ「秋鮭の簡単おかず」

～その1：玉ネギとニンジンは細切りにします。

玉ネギとニンジンは細切りにします。

まず、下準備を始めます。～その2：キノコを切りわけます。

シメジ、エノキ、エリンギは固い石づきを落とし、食べやすい大きさに切りわけます。

まず、下準備を始めます。～その3：青ネギは小口切りにします。

青ネギは小口切りにします。

では、作ります！ まずアルミホイルの上に玉ネギとニンジンの細切りを並べ、その上に鮭を乗せます。

鮭の4倍程度の大きさのアルミホイルを用意し、縦に長くアルミホイルを置きます。
アルミホイルの下半分に、玉ネギとニンジンの細切りを並べます。
その上に鮭を乗せ、塩を振ります。

その上にキノコを並べます。

その上にキノコを並べます。

酒を振りかけます。

酒を全体に振りかけます。

バターを添えます。

全ての材料を並べたら上にバターを添えます。

ホイルで包みます。

全ての材料を並べ終えたらアルミホイルで包みます。
隙間ができないように両端くるくると折ってしっかりと封をしましょう！

フライパンに並べます。

包んだホイルをフライパンに並べます。

ふたをして10分程度火にかけます。

ふたをして中火で10分程度火にかけます。