注目は老舗二代目やスターパティシエの“ネオ和菓子”「手みやげベスト5」
2018年11月2日 18:00
東京都渋谷区神宮前6-2-9 TEL:03・5774・631111:00~20:00不定休
食感も香りも多彩な、上質なチョコレート菓子。
ル・ショコラ・アラン・デュカス焼き菓子詰め合わせ5個入り(5種)¥2,800
今年日本にお目見えした、アラン・デュカス氏が手がけるチョコレート専門店。カカオニブが入ったフィナンシェやローストアーモンド入りのサブレなどの焼き菓子は、日本だけの限定品。「しっかりとカカオが感じられるうえ、それぞれに違う香りが楽しめます」。一部商品は1個からも購入可能。ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房東京都中央区日本橋本町1-1-1TEL:03・3516・351111:00~20:00無休都内に計3店舗。
小さめロールケーキは少人数の集まりにも活躍。
ローズロールプリンロール¥1,600 白金のパティスリー『パッション ドゥ ローズ』の田中貴士シェフが立ち上げた、ロールケーキの専門店。「しっとりシフォン生地の中に味わい深いプリン。名パティシエの本気を感じるケーキです。長さ11cm程度と小ぶりで、少人数の集まりにも」。他にクリームに天然のバラの香りを移した「ローズロール」など多数。
食感も香りも多彩な、上質なチョコレート菓子。
ル・ショコラ・アラン・デュカス焼き菓子詰め合わせ5個入り(5種)¥2,800
今年日本にお目見えした、アラン・デュカス氏が手がけるチョコレート専門店。カカオニブが入ったフィナンシェやローストアーモンド入りのサブレなどの焼き菓子は、日本だけの限定品。「しっかりとカカオが感じられるうえ、それぞれに違う香りが楽しめます」。一部商品は1個からも購入可能。ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房東京都中央区日本橋本町1-1-1TEL:03・3516・351111:00~20:00無休都内に計3店舗。
小さめロールケーキは少人数の集まりにも活躍。
ローズロールプリンロール¥1,600
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