乃木坂46・星野みなみ＆大園桃子、芋栗スイーツに「うーん♪」

星野みなみ＆大園桃子×芋栗スイーツ。新スタイルがお目見え。秋を感じる芋栗スイーツ。

溢れるほどに和栗香る、極め付きのモンブラン。
例年以上の盛り上がりを見せている、芋栗スイーツ。モンブランジェラートにと、各所でひと味違うニュースな芋栗アイテムが登場中。この秋食べたい最新芋栗スイーツを追って、星野みなみさん＆大園桃子さんがいざ出発！

まず向かったのは、5月にオープンするやたちまち行列店となった『モンブランスタイル』。栗好きたちの聖地、谷中『和栗や』の竿さおしろしんや代信也さんが、よりモンブランに集中すべく、そして、より出来たてを食べてもらいたくて始めたモンブラン専門店。メニューは「モンブラン デセル」と「モンブラン パフェ」の2種のみ。白木のカウンター越しに仕立てていくところが望めるスタイルは、お寿司屋さんみたい。「わぁ、すごーい！」（大園さん）、「こうやって絞るんですね」（星野さん）。竿代さんの鮮やかな手仕事に、目を輝かせる二人。

使う栗は茨城県笠間にある6000坪の自社栗畑と、契約農家で採れる新鮮なものだけ。特に香りの良い早生品種「丹沢」をメインに3～4種をブレンド。モンブランクリームは和栗の繊細な風味が生きる“剥き栗クリーム”と、旨味の濃い“渋皮クリーム”が美しく重なる。