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マニアが選んだ日本全国「ユニーク納豆」9選! お酒と相性がいいのは…?

 

30g×2¥2,000(二代目福治郎 TEL:018・863・2926)

編集N:存在感では「竹姫納豆」も負けてないですよ。豆から、竹の香りがちゃんとするのがスゴい。


【竹姫納豆(納豆BAR小金庵)】
稲わらに自生する天然の納豆菌を利用して、国産の竹の中で発酵・熟成させた納豆。すべて手作りという希少さも魅力。贈り物にもよさそう。90g¥500(納豆BAR小金庵 TEL:06・6449・3120)

ライターK:いやー、奥深い!

※『anan』2018年7月25日号より。取材、文・河野友紀

(by anan編集部)
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