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彼と2人で迎える夜に…♡酒のつまみになる「簡単・夜食レシピ」



(2)玉ねぎを大きめのみじん切りにして水にさらし、辛みを取りよく絞る。

(3)ボウルに、ツナとパセリを入れ混ぜる。

(4)粗熱を取った(1)と(2)、塩とマヨネーズと黒胡椒をボウルに入れて、新じゃがをよくほぐしながらスプーンで混ぜる。

新じゃがの、しっとり滑らかな舌触りをいかしたディップの完成です。パセリが爽やかに香る、みずみずしさの溢れるメニューです。ツナも入ってボリューム感もあるので、きっと彼も満足してくれるはず。

パンやクラッカーだけでなく、野菜スティックなどに付けてもいいですね。日ごろの野菜不足も解消できるでしょう。

容器に入れれば持ち運びもしやすいので、デートやピクニックにお出かけの際、小腹を満たすのにもピッタリです。お昼どきのサイドメニューとしても、夜のお酒のおつまみにも相応しい一品。たっぷり付けて、彼のお口に放り込んであげましょう。

(C) Dima Sidelnikov / Shutterstock
(C) Africa Studio / Shutterstock

オガワチエコ

料理研究家。ル・コルドン・ブルー、東京會舘クッキングスクールで料理と製菓を学ぶ。
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