おうちデートの簡単レシピ…彼大喜び! ホクホクおいしい「ポテトサラダ」

野菜にすーっと竹串が通るぐらいまで蒸す。

まず、下準備を始めます。～その5：ゆで卵を作ります。

卵を水に入れ火にかける。沸騰したら5～6分強めの中火でゆで、ゆで卵を作る。

まず、下準備を始めます。～その6：酢とオリーブ油、塩を合わせて混ぜます。

酢とオリーブ油、塩をあらかじめ合わせて混ぜる。

まず、下準備を始めます。～その7：マヨネーズと粒マスタードを合わせて混ぜます。

マヨネーズと粒マスタードを合わせて混ぜる。

まず、下準備を始めます。～その8：ハムを3㎝角程度に切ります。

ロースハムは3㎝角程度の大きさに切りわける。

まず、下準備を始めます。～その9：ゆで卵の黄身と白身をわけ、白身の部分を細かく切りわけます。

ゆで卵の黄身と白身をわけて、白身の部分を1㎝角程度の大きさに切りわけます。

では、作ります! まずジャガイモとニンジンの皮をむきます。

蒸しあがったジャガイモとニンジンは温かいうちに皮をむきます。

ボウルに入れ、ざっくりとつぶします。

ボウルに入れ、温かいうちにしゃもじまたはフォークなどでざっくりとつぶします。

酢とオリーブ油、塩を加えます。

あらかじめ混ぜておいた酢とオリーブ油、塩を加え混ぜます。