疲れた彼を癒す夜食レシピ…超簡単ズボラめし「豆腐ごはん」#2

 

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第2回は、お腹にたまるのにとってもヘルシー、まるで雪山のような見た目麗しい丼です。胃に優しいから、深夜お腹が空いた彼にササっと出してあげても♡

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 2

純白の雪山…!豆腐ごはん


材料

・スーパーで3個組100円ぐらいで売ってる豆腐
・ほかほかごはん 適量
・かつお節 (無くてもいいよ)
・めんつゆ (醤油でもいいよ)

レシピ

1.ほかほかご飯を食べたいぶんだけ、どんぶりに入れましょう。
(冷や飯はレンジでチンしましょう)

2.豆腐をほかほかご飯にのせましょう。

3.かつお節をこんもりのせましょう。

4.めんつゆをたっぷりかけて完成!

ポイント

滑らかな舌触りの絹がおすすめだが、豆腐の味をしっかりと感じたいなら、木綿をチョイスしてくれ。厚揚げはおやめなさい。

料理人のつぶやき

真っ白の湯気が立つほかほかご飯に、容赦なく冷たい豆腐をのっけてごらん。一瞬で猫舌さんも安心の、ぬるーいご飯に早変わりだ。この豆腐ごはんを作る時、まぁ作るって言ってものっけるだけだが……いつも3個100円の、おかめ顔の女がパーケージに描かれている絹豆腐を使用していたんだ。
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