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アツアツお泊りの夜に…!彼の体を癒やす「満腹♡鍋レシピ」

新年会シーズンということで、飲んで食べての繰り返しで、胃もたれを感じている方も多いと思います。そんなときは彼に、野菜がたっぷり摂れる『サラダ鍋』を振る舞ってみてはいかがでしょうか。お腹に優しく、それでいて栄養たっぷり。カラダも温まって、二人の夜の食事にピッタリですよ。

文・オガワチエコ


飲みすぎ食べすぎで胃がもたれているとはいえ、食事をしないわけにはいきません。寒いので、栄養不足は体調不良などに繋がります。カラダも温まり、栄養満点。彼もペロリと食べてしまうはずです。

目次 [開く][閉じる]

材料(2人分)



・鍋

手羽元……4個
豚肉しゃぶしゃぶ用……200g(食べたいだけ)
サラダ野菜……適量(食べたいだけ)
ニンニク……1片
生姜……1片
塩……小さじ1/2

・つけ汁

麺つゆストレート……100㏄
白ごま……大さじ2
ニンニク……小さじ1(すりおろしたもの)
生姜……小さじ1(すりおろしたもの)
酢……大さじ2
オリーブオイル……大さじ2

作り方



撮影:大崎えりや

(1) 鍋に水を1.5リットル、手羽元、生姜、ニンニクを入れて30分煮込みスープを作る。

(2) スープを別の鍋に移し、塩を入れる。
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