食べても飾ってもよし “ストック手みやげ”が万能!
2017年11月4日 15:00【コンフィチュール(右上)】SAYS FARM(セイズ ファーム)
栽培から醸造までを一貫して行うワインが人気の『SAYS FARM』。滝口さんのおすすめは、農園で採れた果実を贅沢に使ったコンフィチュール。いちじくに自社の赤ワインを加えて香り高く仕上げた「フィグ」(写真上)や、甘みの強い洋梨を使った「ルレクチェ」(写真下)など、果物本来の味を楽しめる。保存容器WECKに入れられた見た目もキュート。賞味期限6か月。HPから取り寄せ可(160gは店舗販売のみ)。配送料有料。ギフトボックス有料。80g¥830160g¥1,050(共に税込み)。●富山県氷見市余川字北山238TEL:0766・72・828810:00~17:00無休
100%ナチュラル素材!世界各国の味を贈ろう。
【瓶詰めスープ(中央上)】SMALLEST SOUP FACTORY(スモーレスト スープ ファクトリー)
世界中を旅したシェフが考案したレシピは、イタリア、フランス、インド、パレスチナなど、世界各地で愛されているスープ。「水を加えて温めるだけの手軽さもいいし、ボリュームもたっぷり。子どもがいる家庭にも安心して贈れます」と源内さん。使われる材料は、全てがナチュラル&オーガニック。全15種。賞味期限4年。HPから取り寄せ可。配送料有料。ギフトボックス無料。横浜の『COMMUNITY MILL』で取り扱いあり。400ml¥1,380。●TEL:0120・8・4182810:00~12:00、13:30~18:00土・日・祝日休
寒い季節に贈りたくなるドリンク専用チョコレート。
【チョコレートフレークナッティ(左上)】Minimal(ミニマル)富ヶ谷本店
ビーントゥバーが人気のチョコレート専門店。カカオと砂糖のみで作られるこだわりのチョコレートを、飲料用のパウダーに。「濃厚で香り高いチョコレートの味に感動。冬場の手みやげに活躍します」と、源内さんもお気に入り。ナッツのような風味が特徴で、ホットミルクやお湯に溶かすだけで、簡単にショコラショーの完成。賞味期限1年。HPから取り寄せ可。配送料有料。ギフトボックス有料。富ヶ谷本店の他に、銀座、池袋、白金高輪にも店舗あり。100g¥1,200。●東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9TEL:03・6322・999811:30~19:00無休
お酒がどんどん進む!奈良生まれの郷土保存食。
【十津川ゆべし(右下)】ときのもり LIVRER(リヴレ)
「藁の包みは素朴なかわいさです。お酒のアテにぴったりなので、お酒好きの方にぜひどうぞ」と清水さん。「十津川ゆべし」とは、奈良の十津川村で受け継がれ、“和風チーズ”との異名を持つ保存食のこと。中身をくりぬいた柚子の中に、そば粉やもち米を加えた練り味噌を入れて蒸し、乾燥させて完成。豊かな柚子の香りと練り味噌の甘じょっぱさは、まさに酒の友。賞味期限6か月。電話で取り寄せ可。配送料有料。ギフトボックス有料。1個¥1,000。●東京都港区白金台5-17-10TEL:03・6277・260611:00~18:00月曜休
カフェインを気にするあの人に。ギフトならティーバッグで。
【デカフェ紅茶(中央下)】TEAPOND(ティーポンド)
ローカフェインの紅茶やノンカフェインのフルーツティーの充実度は、紅茶専門店ならでは。通常の紅茶の80~90%のカフェインを抑えたデカフェ紅茶は4種。特にフレーバーティーの「オランジェリー」は、瑞々しいオレンジとバニラの香りが評判。滝口さんは「茶葉も選べますが、簡単に淹れられるティーバッグを選んでいます」。プラス¥140で、保存缶のデザインも変更可。賞味期限約1年。HPから取り寄せ可。配送料有料。ギフトボックス有料。オランジェリー 缶入り。ティーバッグ10個¥1,260。●東京都江東区白河1-1-11TEL:03・3642・333711:00~19:00月曜休
健康志向の相手に喜ばれる天草生まれの自然派万能ダレ。
【梅生姜醤油(左下)】麻(ま)こころ茶屋
天草諸島の入り口の島の小さな港町にある食堂カフェ。併設の加工所で作られるストックフードの中でも、オーガニックの梅と生姜を醤油で漬け込んだ「梅生姜醤油」が清水さんのとっておき。「番茶に入れると、手軽に梅醤番茶の出来上がり。もちろん調味料としても使えるので何かと便利です」。体を温めてくれる優しい万能ダレは、これからの季節に喜ばれるはず。賞味期限6か月。HPから取り寄せ可。配送料有料。ギフトボックス有料。250g¥1,200。●熊本県上天草市大矢野町上6586-312:00~17:00不定休(HPで要確認)
清水 彩さん食のブランド『GOODNEIGHBORS’ FINE FOODS』のディレクター、セレクトショップ『Pili』のマネージメントを担当中。
源内 礼さんPR&プランナー。飲食やライフスタイル関連の商品PR、イベントの企画プロデュースを行う。茶懐石料理を習いたいこの頃。
滝口和代さん厳選した天然素材や着心地にこだわる『nest Robe』のプレス。ライフスタイルにも注目が集まり、インスタグラムも人気。
※『anan』2017年11月8日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・中根美和子文・野村紀沙枝撮影協力・UTUWA
(by anan編集部)
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