【夕飯でも晩酌でも…♡】彼の体を癒やす「超簡単・豚肉レシピ」

これからますます気温も下がり、人恋しい季節になってきます。二人での食事時間も、いつもより幸せに感じられます。そこでさらに、相手のカラダを気遣うような料理が振る舞えれば上出来です。そこで今回ご紹介するのは、秋の食欲を満たし、寒さに耐えうる体力をつけるようなメニュー『バナナの肉巻き』です。

文・オガワチエコ

気温が下がり体力が落ちてくると、風邪などをひきやすくなります。そんなときは素早い栄養補給が大事。

スポーツ選手が、バナナを食べているのをよく見かけると思います。それはバナナがエネルギーに変換されやすいため。激しい運動する前にピッタリの食べものなんですね。

だから、彼が仕事で疲れているようなときに、この料理を食べさせてあげてください。夕食に出せば夜にはもう元気いっぱいです。

豚肉には疲労回復効果があるので、相乗効果が期待できるメニューだと言えます。

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• 材料 2人分
• 作り方

材料 2人分

バナナ……1本
豚肉(ロース)……8枚
わさび……適量
青ネギ……適量
醬油……大さじ3
みりん……大さじ3
片栗粉……小さじ1
水……大さじ1

作り方

撮影:大崎えりや
(1)フライパンに醬油とみりんを入れて煮る。沸騰してきたら、片栗粉を水で溶いたものを加えて、とろみができるまでヘラでかき混ぜてタレを作る。