クレソン、香菜がおいしい～♪　レンジでできる絶品夏レシピ

香菜はざく切りにする。
（2） 耐熱容器におからを広げ入れ、そのままレンジで1分加熱する。ヘラで1分ほど混ぜながら水気を飛ばす。
（3）（2）にAを混ぜて味を調え、（1）を加えて和える。

◇料理家・星谷菜々さん毎日作りたくなるシンプルな料理やお菓子が人気。最新著書『フルーツスイーツダイアリー』（グラフィック社）が7月に発売。お菓子教室も開催する。

◇焼く、煮る、蒸す、揚げるの調理がこの一台で。スチームオーブンレンジ ビストロ NE‐BS1200オープン価格（パナソニックお客様ご相談センターTEL：0120・878・365）

※『anan』2015年6月17日号より。写真・中島慶子構成、文・野村紀沙枝

香菜がアクセントの「おからのタブレー風」。

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