【秋の行楽弁当に!】「うまっ!」と彼が喜ぶおかず『ピーマンの肉詰め』
2017年9月25日 19:00
連載第66回目は、前回に引き続き旬のピーマンを使った、お弁当の定番 ”ピーマンの肉詰め”です。初秋は行楽の季節、ボリューム満点なこちらをメインにお弁当を作って彼や友人とお出かけしてみてはいかがでしょうか。
【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 66
ピーマンの旬や栄養については、前回の記事をどうぞ!
http://ananweb.jp/anew/129608/
【材料(二~三人分)】
●豚ひき肉:300g
●味噌:大さじ1/2
●卵:1個
●酒:大さじ1/2
●豆板醤:小さじ1/2程度(お好みで)
●片栗粉:大さじ1
●黒コショウ:適量
●ショウガ:1かけ
●長ネギ:1/2本
●レンコン:5㎝程度
●ピーマン:4~5個
●片栗粉:適量
●オリーブ油:適量
(たれ)
●きび砂糖:大さじ1と1/2
●酒:大さじ3
●しょう油:大さじ3
●みりん:大さじ1
●豆板醤:適量(お好みで)
●ピーマンを半分に切り、ヘタは残したまま、種だけ丁寧に取り除く。
目次 [開く]
『ピーマンの肉詰め』
【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 66
旬食材は、ピーマン!
ピーマンの旬や栄養については、前回の記事をどうぞ!
http://ananweb.jp/anew/129608/
材料はこちら!
【材料(二~三人分)】
●豚ひき肉:300g
●味噌:大さじ1/2
●卵:1個
●酒:大さじ1/2
●豆板醤:小さじ1/2程度(お好みで)
●片栗粉:大さじ1
●黒コショウ:適量
●ショウガ:1かけ
●長ネギ:1/2本
●レンコン:5㎝程度
●ピーマン:4~5個
●片栗粉:適量
●オリーブ油:適量
(たれ)
●きび砂糖:大さじ1と1/2
●酒:大さじ3
●しょう油:大さじ3
●みりん:大さじ1
●豆板醤:適量(お好みで)
まず、下準備を始めます。~その1:ピーマンを切ります。
●ピーマンを半分に切り、ヘタは残したまま、種だけ丁寧に取り除く。
まず、下準備を始めます。
食コラム記事ランキング
- 1 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
- 2 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 3 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 4 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 5 簡単絶品【杏仁豆腐】基本の作り方からアレンジまで♪つるんとやみつき!
- 6 「キャベツ」と「豚こま」さえあれば!メインも副菜もどんと来いの万能レシピ
- 7 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 8 お弁当に◎10分以内【チリマヨ】レシピ12選~マヨネーズ&スイートチリソース混ぜるだけ【調味料2つで完成するおかず】
- 9 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
- 10 【今日の献立】2024年4月24日(水)「ライスコロッケ」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
プロ秘伝!基本のフレンチ風ドレッシング by 中島 和代さん がおいしい!
ゲストさん 20:00
-
グリーンアスパラとトマトのスパゲティー がおいしい!
ゲストさん 19:35
-
白菜と豆腐のサンラータン がおいしい!
ゲストさん 19:30
-
ごはんがすすむ!ナスとピーマンのピリ辛炒め がおいしい!
ゲストさん 19:11
-
白ゴマドレッシング がおいしい!
ゲストさん 18:52
-
タケノコ入りおろしハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 18:50
-
ミーゴレン(インドネシア焼きそば) がおいしい!
ゲストさん 18:40
-
スナップエンドウのアンチョビ炒め がおいしい!
ゲストさん 18:23
-
ミーゴレン(インドネシア焼きそば) がおいしい!
ゲストさん 17:46
-
鶏肉と板コンの炒め煮 がおいしい!
ゲストさん 16:58
-
15分で簡単!やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮 がおいしい!
ゲストさん 15:18
-
厚揚げのみぞれ煮 がおいしい!
ゲストさん 15:15
-
ミーゴレン(インドネシア焼きそば) がおいしい!
ゲストさん 13:27
-
タケノコと鶏の土佐煮風 がおいしい!
ゲストさん 10:45
-
チンゲンサイとタコのペッパー炒め がおいしい!
ゲストさん 10:18
ウーマンエキサイト特集