楽しくなる！　SNS映え抜群の「ビジュアルサラダ」

そして、なんといっても目を引くのが、バラやマリーゴールドなどのエディブルフラワー。ランチのみで提供の贅沢なサラダ。￥2,200

【SHOP DATA】
もちろん花も有機栽培で食べてOK。東京都渋谷区西原3‐25‐4TEL：03・6407・903611：30～15：00、18：00～23：00水曜休
STAND BY FARM（スタンド バイ ファーム）の『生のマッシュルーム』

一面のマッシュルームは、塩とコショウでシンプルに。

とにかく野菜がおいしいと評判のこのバルでは、自家農園で有機栽培した朝採れの野菜を使用。新鮮さを生かして、シンプルな味つけのメニューがずらり。これもその一つで、材料はスライスした生のマッシュルームに塩、ブラックペッパーのみ。サッパリとしていながらも味わうほどに滋味深く、いくらでも食べられそう。￥980


【SHOP DATA】
東京都中央区銀座3‐12‐7‐1FTEL：03・6264・746011：30～14：00LO、17：00～23：00LO（土・日曜17：00～23：00LO）無休
bills（ビルズ）表参道の『レンズ豆とブッラータチーズのサラダ』

キャラメリゼしたレモンなどで、ビタミンも摂れる美容系。