【ゲゲッ! 体重減らない】ダイエットにも影響がある? “かくれ栄養失調”って?

8月1日〜7日は栄養週間です。それに伴って少し自分の食べるものについて見直してみてはいかがでしょうか？ 実は最近では、しっかり食べているようでかくれ栄養失調の人や添加物を取りすぎている人が増えているそうなんです。今回「生活クラブ」主催のセミナーで学んだかくれ栄養失調予防についてレポートします！

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• こんな症状が当てはまったら ”かくれ栄養失調” かも！
• 油もごはんも適度にしっかり食べましょう
• 誰でもできる健康な食べ方のポイント
• ダイエット中の人は食物繊維をたっぷり摂って食べる時間を気をつける
• Information

こんな症状が当てはまったら ”かくれ栄養失調” かも！

・貧血ぎみ
・風邪をひきやすい（体調を崩しやすい）
・痩せにくい
・老けて見える
・肌ツヤが悪い（血色が悪い）

もし、みなさんがこのような症状に当てはまるなら、もしかしたらかくれ栄養失調かもしれません。かくれ栄養失調とは、現代人に多く、知らず知らずのうちに偏った食事を続けてきちんと食べているようでも、実はミネラル・ビタミンが不足していたり、タンパク質や炭水化物が不足しているなど栄養バランスの取れていない状態のことをいいます。下記のような食事をしている人は要注意ですよ。

（例1）炭水化物は太るからと全て抜く。
朝は食べず、昼は蕎麦、夜はサラダなどではエネルギーとなる栄養素がなくて頭がぼーっとしたり、神経組織や赤血球の再生にも害が及び、体の機能が正常に働きません。