1位は西友・セブン超え! カニカマ32製品採点【ノーマル編】

 



そのまま食べるのはもちろん、手巻き寿司の具にもぴったりな「カニカマ」。今回は合計32製品を採点採点したうちの、ノーマルタイプ13製品を発表です!

再ブームの兆しがある
カニカマってそもそも何?

「カニ風味かまぼこ」、略してカニカマは、値段が安い上に見た目や食感がカニそっくりなことに加え、お肉よりヘルシーな魚を手軽に摂取できることで人気です。今回は、32製品を採点したうちの、ノーマルタイプ13製品の結果を発表致します。



カニよりもおいしいカニカマを探しました!

味わいと塩気、カニ度を
実食して採点しました!

今回は検証にあたり、料理家 平尾由希さん(写真左)、一般主婦 延命玲奈さん(中央)、料理人 渡貫淳子さん(写真右)の3名にご協力いただきました。

識者2人は、カニカマとしての完成度、いろいろな料理に使えるかを中心に、主婦は味とコスパから「自分は買うか」を念頭において採点してもらいました。

なお、本検証はLDK2017年11月号発売当時の結果、価格は検証時に編集部にて購入した価格となります。



[検証方法]
合計100点満点で、以下6項目のトータル点を採点します。



それではおいしさカニ超え製品の発表です!

一正蒲鉾のカニカマは
生の風味が生きてます!

色合いがカニによく似ていて、身ほぐれがいいのに歯ごたえもしっかりして、とてもジューシー。
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