1位は西友・セブン超え！ カニカマ32製品採点【ノーマル編】

そのまま食べるのはもちろん、手巻き寿司の具にもぴったりな「カニカマ」。今回は合計32製品を採点採点したうちの、ノーマルタイプ13製品を発表です！

再ブームの兆しがある
カニカマってそもそも何？

「カニ風味かまぼこ」、略してカニカマは、値段が安い上に見た目や食感がカニそっくりなことに加え、お肉よりヘルシーな魚を手軽に摂取できることで人気です。今回は、32製品を採点したうちの、ノーマルタイプ13製品の結果を発表致します。



カニよりもおいしいカニカマを探しました！

味わいと塩気、カニ度を
実食して採点しました！

今回は検証にあたり、料理家 平尾由希さん（写真左）、一般主婦 延命玲奈さん（中央）、料理人 渡貫淳子さん（写真右）の3名にご協力いただきました。

識者2人は、カニカマとしての完成度、いろいろな料理に使えるかを中心に、主婦は味とコスパから「自分は買うか」を念頭において採点してもらいました。

なお、本検証はLDK2017年11月号発売当時の結果、価格は検証時に編集部にて購入した価格となります。



［検証方法］
合計100点満点で、以下6項目のトータル点を採点します。



それではおいしさカニ超え製品の発表です！

一正蒲鉾のカニカマは
生の風味が生きてます！

色合いがカニによく似ていて、身ほぐれがいいのに歯ごたえもしっかりして、とてもジューシー。