3位キューピー、2位北海道バイオ、1位は? LDKが選ぶドレッシングおすすめランキング12選【醤油ベース編】

 



スーパーに並ぶ数十種類のドレッシングに、いつも悩んでしまうという方必見! 今回はしょうゆベースのドレッシング12製品をガチ採点しました。ベストバイはこのドレッシングでした。

本記事は、テストする女性誌『LDK』2017年2月号のテスト結果となります。現在、商品やパッケージなどが変更している商品がございます。なお、商品名やパッケージ、購入価格は調査時点のものとなります。

味はもちろん、カロリーやコスパも
しっかりチェックしました!

検証項目は5つです。味はドレッシングそのものの「おいしさ」と、素材が生きているかどうかの「素材感」をジャッジ。いろんな食材にあわせられる「アレンジ」や、ドレッシングで特に重要な「カロリー」と「コスパ」も採点し、評価に加えました。



5つの項目に分けて合計100点満点でジャッジしました。

どんな野菜に合うのかもチェックしました!
ドレッシングによって差がある酸味や甘味、粘度もプロに判断していただき、「サラダ」と「温野菜」、どちらに合うのかチェックしてもらいました。



評価していただいたプロはこちらの方々

研究家
風間章子さん
キッチンスタジオ「人形町キッチン」主宰。
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