奥様、お昼にどうですか? ぶっかけ麺つゆ旨ランキング8選

 



残ったそうめんやうどんを食べてしまいたいけれど、いつものめんつゆはちょっと食べ飽きた……なんて時に便利なのが、各メーカーが工夫を凝らして作ったバラエティつゆです。今回は8製品を実食テストしてランキングにしました!

ボリューム満点の変わり種つゆを
8製品選んで実食テスト!

一般的なつゆとは違ってさまざまな味わいを楽しめる変わり種のつゆは、新製品やリニューアルが多いジャンルです。具のボリューム感や麺との相性なども考慮に入れたいところ。プロも驚くオススメ商品、ありました!

今回検証するのは、味や具材に個性が光る「バラエティつゆ」で、味・香り・コスパなど5項目をジャッジしています。

バラエティつゆは具が含まれており、希釈せずに使うものなので、味の違いが一目瞭然。また、どんな麺で美味しく食べられるか、またほかの料理でも使うことができるかをチェックしました。

2人のプロが実食して検証

検証方法は、プロ2人がスーパーで買えるバラエティつゆ8製品を3種の麺と料理に使用して実食。味のバランスや、料理への使いやすさを慎重にジャッジしました。



採点を行ったのはこのお二人です!



料理人渡貫淳子さん
調理師学校職員を経て「食彩わたぬき」を開業・運営。
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