厚切り食べ放題! ただスモークするだけでで絶品ローストビーフに

 



料理初心者でも、自宅でも、カンタンに燻製料理が楽しめるって知っていましたか?そう、スモーク機さえあればね。人気のローストビーフもたった20分で作れる、煙の少ない家庭用スモーカー3製品を比較しました。

煙が少ない系でも
ニオイは防げません

スモークで気になるのがその煙。アウトドア用のスモーカーはモクモクと煙が出るため、とても自宅のキッチンでは使えません。そこで、煙の少ない家庭用スモーカー3製品を比較してみました。

いずれの製品もかなり煙の漏れは少ないものの、スモークのニオイを完全に防ぐことはできません。自宅スモークに挑戦する際は、この点だけ注意が必要です。

煙の少ないスモーカーベストバイは
大容量タイプのベルモント

他の2製品と比べるとダントツの大きさを誇るベルモントのスモーカー。ベーコンやタンなどの大きな食材の調理にはうってつけです。その分本体も大きいので収納場所の確保が必要ですが、一度に大量調理できる手軽さは魅力的。



ベルモント
鉄製燻製鍋
27cm
実勢価格:2715円



SOTOのスモークポットと比較すると圧倒的にデカイ! 家庭ではなるべく一気に調理した方が効率的なので、この大きさは重宝します。
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