SWEETS & BREAD


ƒOƒ‰ƒ^ƒ“ƒuƒŒƒbƒh
Recipes & Cooking Akiko Niwa
Styling Akiko Niwa
Photographs
mami daikoku
ƒOƒ‰ƒ^ƒ“ƒuƒŒƒbƒh



y’¼Œa18cm‚ÌŠÛŒ^@1ŒÂ•ªz

‹­—Í•²E200g
»“œE20g
‰–E4g
ƒCƒ“ƒXƒ^ƒ“ƒgƒhƒ‰ƒCƒC[ƒXƒgE4g
ƒXƒLƒ€ƒ~ƒ‹ƒNE10g
ƒVƒ‡[ƒgƒjƒ“ƒOE15g
—n‚«—‘E20g
…E100g
—n‚«—‘E­X
ƒsƒU—pƒ`[ƒYE‘傳‚¶3
ƒhƒ‰ƒCƒpƒZƒŠE­X
ƒƒtƒBƒŠƒ“ƒO„
@ƒWƒƒƒKƒCƒ‚E’†1ŒÂ
@‹ÊƒlƒME’†1ŒÂ
@ƒx[ƒRƒ“E50g
@ƒoƒ^[E10g
@”–—Í•²E30g
@‹“ûE200ml
@‰–ƒRƒVƒ‡ƒEE­X



—n‚«—‘20g‚Ɛ…‚ð‡‚í‚¹‚Ä—‘…‚É‚µ‚Ä‚¨‚­B

Œ^‚Ì“à‘¤‚ɃAƒ‹ƒ~ƒzƒCƒ‹‚ð•~‚«‹l‚ß‚éB




ƒ{ƒEƒ‹‚É‹­—Í•²A»“œAƒCƒ“ƒXƒ^ƒ“ƒgƒhƒ‰ƒCƒC[ƒXƒgAƒXƒLƒ€ƒ~ƒ‹ƒN‚ð“ü‚ê‚ăSƒ€ƒxƒ‰‚Å‚æ‚­¬‚º‚éB‰–‚ð‰Á‚¦‚čĂэ¬‚ºA—‘…‚𒍂®B



ƒSƒ€ƒxƒ‰‚ō¬‚ºA­‚µ•²‹C‚ªŽc‚Á‚Ä‚¢‚é‚­‚ç‚¢‚Å‘ä‚ÉŽæ‚èo‚µA•²‹C‚ª‚È‚­‚È‚é‚Ü‚ÅŽè‚Å‚±‚Ë‚éB



ƒVƒ‡[ƒgƒjƒ“ƒO‚𐶒n‚ɍ¬‚ºž‚݁A10•ª‚Ù‚Ç‚È‚ß‚ç‚©‚É‚È‚é‚Ü‚Å‚±‚Ë‚éB



¶’n‚ð”–‚­L‚°‚Ă݂āAŒü‚±‚¤‘¤‚ª“§‚¯‚ÄŒ©‚¦‚é‚­‚ç‚¢‚É‚È‚Á‚½‚çA¶’n‚ðŠÛ‚ß‚éB•ª—ÊŠO‚̃Vƒ‡[ƒgƒjƒ“ƒO‚ð‚Ê‚Á‚½ƒ{ƒEƒ‹‚É“ü‚êA‰·‚©‚¢êŠ‚Å–ñ40•ª”­y‚³‚¹‚éB



ƒƒtƒBƒŠƒ“ƒO„‚ðì‚éBƒWƒƒƒKƒCƒ‚‚Í”ç‚̂܂܃‰ƒbƒv‚Å•ï‚݁A‰Î‚ª’Ê‚é‚Ü‚Å“dŽqƒŒƒ“ƒW‚ʼnÁ”M‚µA”M‚¢‚¤‚¿‚É”ç‚ð‚Þ‚¢‚fl³‚߂̂ЂƂ­‚¿‘å‚ɐ؂éB‹ÊƒlƒM‚Í”–Ø‚èAƒx[ƒRƒ“‚Í•2‡p‚ɐ؂éB
¦“dŽqƒŒƒ“ƒW‚Í600W‚ðŽg—p‚µ‚Ä‚¢‚Ü‚·B



ƒtƒ‰ƒCƒpƒ“‚Ƀoƒ^[‚ð”M‚µA‹ÊƒlƒM‚ðàu‚ß‚éBƒx[ƒRƒ“‚ð‰Á‚¦‚Ä‚æ‚­àu‚ß‚½‚çA”–—Í•²‚ð‰Á‚¦‚Ä•²‹C‚ª‚È‚­‚È‚é‚܂ō¬‚º‡‚킹‚éB‹“û‚ð­‚µ‚¸‚‰Á‚¦‚Ä—n‚«‚̂΂µA‘S‘̂ɉ΂ª’Ê‚Á‚½‚çAƒWƒƒƒKƒCƒ‚‚ð‰Á‚¦A‰–ƒRƒVƒ‡ƒE‚Å–¡‚𒲂¦A—â‚Ü‚µ‚Ä‚¨‚­B



ƒpƒ“¶’n‚ð‘ä‚ÉŽæ‚èo‚µAŒy‚­Žè‚ʼnŸ‚³‚¦‚ăKƒX”²‚«‚ð‚µ‚ÄA•\–ʂ𒣂点‚é‚悤‚ÉŠÛ‚ß’¼‚µ‚ð‚·‚éB‚©‚½‚­i‚Á‚½•z‹Ð‚ð‚©‚Ô‚¹‚āAŽº‰·‚Å15•ª‚Ù‚Ç‹x‚Ü‚¹‚éB



‹x‚Ü‚¹‚½¶’n‚ð— •Ô‚µ‚ÄŒy‚­—¼Žè‚ʼnŸ‚³‚¦A‚ß‚ñ–_‚Å’¼Œa–ñ30cm‚ɂ̂΂·B



¶’n‚ðŒ^‚É“ü‚êA‰‚ðì‚é‚悤‚É‘¤–ʂɐ¶’n‚ð‰ˆ‚í‚¹‚éB‚­‚Ú‚Ý‚É6‚́ƒƒtƒBƒŠƒ“ƒO„‚ð“ü‚ê‚éB



•\–Ê‚ªŠ£‚©‚È‚¢‚悤‚É‚µ‚āA‰·‚©‚¢‚Æ‚±‚ëi35Ž‚­‚ç‚¢j‚Å30•ª‚Ù‚Ç“ñŽŸ”­y‚³‚¹‚éB



ƒƒtƒBƒŠƒ“ƒO„‚̏ã‚ɃsƒU—pƒ`[ƒY‚ð‚Ì‚¹A¶’n‚̉‚Ì•”•ª‚ɃnƒP‚Å—n‚«—‘‚ð‚Ê‚èA190`200Ž‚É—\”M‚µ‚Ä‚¨‚¢‚½ƒI[ƒuƒ“‚Å–ñ30•ªÄ‚­B
¦“d‹CƒI[ƒuƒ“‚ðŽg—p‚µ‚Ä‚¢‚Ü‚·BƒKƒXƒI[ƒuƒ“‚Å‚Í10`20Ž‰º‚°‚ďĂ¢‚ĉº‚³‚¢B



Ä‚«ã‚ª‚Á‚½‚çƒAƒ‹ƒ~ƒzƒCƒ‹‚²‚ÆŒ^‚©‚çŽæ‚èo‚µA”M‚¢‚¤‚¿‚ɃAƒ‹ƒ~ƒzƒCƒ‹‚ð‚Í‚¸‚µAƒhƒ‰ƒCƒpƒZƒŠ‚ðU‚éB




EEƒŒƒVƒsƒgƒbƒvƒy[ƒW ÅV‚ÌSWEETS & BREADˆê——

EƒŒƒVƒs‚ňꏏ‚É“­‚¢‚Ä‚Ý‚Ü‚¹‚ñ‚©H—¿—‰Æ‚âƒt[ƒhƒXƒ^ƒCƒŠƒXƒg‚ȂǁA•åW‚͐Žžs‚Á‚Ä‚¢‚Ü‚·B

‚±‚̃TƒCƒg‚̎ʐ^AƒCƒ‰ƒXƒgA•¶Í‚𒘍ìŽÒ‚É–³’f‚Å“]ÚAŽg—p‚·‚邱‚Æ‚Í–@—¥‚Å‹Ö‚¶‚ç‚ê‚Ä‚¢‚Ü‚·B

RSS‚Ì—˜—p‚́A”ñ‰c—˜–Ú“I‚ÉŒÀ‚ç‚ê‚Ü‚·B‰ïŽÐ–@lA‰c—˜–Ú“I“™‚Å‚²—˜—p‚ðŠó–]‚³‚ê‚éê‡‚́A•K‚¸‚±‚¿‚ç‚©‚炨–â‚¢‡‚킹‚­‚¾‚³‚¢B

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright c 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.