SWEETS & BREAD



Recipes & Cooking youko yamane
Styling kazuyo nakajima
Photographs
hisato nakajima
Direction asuka hashimoto




y4ŒÂ•ªz

‹­—Í•²c250g
ƒCƒ“ƒXƒ^ƒ“ƒgƒhƒ‰ƒCƒC[ƒXƒgc3g
»“œc25g
‰–c4g
—‘‰©c2ŒÂ•ª
‹“ûc150ml
–³‰–ƒoƒ^[c35g
ƒŒ[ƒYƒ“c80g
ƒƒgƒbƒsƒ“ƒO„
@—n‚«—‘c“K—Ê
@—L‰–ƒoƒ^[c5g~4ŒÂ
@ƒA[ƒ‚ƒ“ƒhƒXƒ‰ƒCƒXc20g
@ƒOƒ‰ƒjƒ…[“œc5g
 



–³‰–ƒoƒ^[A—‘‚ÍŽº‰·‚É‚à‚Ç‚µ‚Ä‚¨‚­

ƒŒ[ƒYƒ“‚Í“’’Ê‚µ‚µ‚āA…‹C‚ð‚«‚Á‚Ä‚¨‚­

‹“û‚͐l”§’ö“x‚ɉ·‚ß‚Ä‚¨‚­







ƒ{ƒEƒ‹‚É‹­—Í•²A»“œA‰–‚ð“ü‚êA‚æ‚­¬‚º‡‚킹‚éB



•²‚̐^‚ñ’†‚É‚­‚Ú‚Ý‚ðì‚éB‚»‚Ì’†‚ɃC[ƒXƒg‚ð“ü‚ê‚Ä‹“û‚𒍂¬AŽw‚ŃC[ƒXƒg‚ð‚·‚è‚ ‚킹‚Ä—n‚©‚·B—‘‰©‚à‰Á‚¦AŽüˆÍ‚Ì•²‚Æ‚È‚¶‚Ü‚¹‚½‚ç–³‰–ƒoƒ^[‚ð‰Á‚¦A‘S‘Ì‚ð‚ЂƂ‚ɂ܂Ƃ߂đä‚̏ã‚ÉŽæ‚èo‚·B



Žè‚̂Ђç‚Ő¶’n‚ð‘ä‚É‚±‚·‚è‚‚¯‚È‚ª‚çA‘ä‚âŽè‚ɂ‚©‚È‚­‚È‚é‚Ü‚Å‚±‚Ë‚éB‚Æ‚«‚Ç‚«A¶’n‚ð‘ä‚É‚½‚½‚«‚‚¯A‚³‚ç‚É‚±‚Ë‚éB



‚È‚ß‚ç‚©‚Ȑ¶’n‚É‚È‚Á‚½‚çA¶’n‚ðL‚°‚ăŒ[ƒYƒ“‚ð•ï‚ݍž‚ށB‘S‘Ì‚ð‚à‚ނ悤‚É‚µ‚È‚ª‚烌[ƒYƒ“‚ð¬‚ºž‚ށB



 

‚Ü‚ñ‚ׂñ‚È‚­¬‚´‚Á‚½‚çA•\–ʂ𒣂点‚é‚悤‚Ɋۂ߂ă{ƒEƒ‹‚É–ß‚·Bƒ{ƒEƒ‹‚Ƀ‰ƒbƒv‚ð‚©‚¯A‰·‚©‚¢Š‚Å2”{‚É–c‚ç‚ނ܂ňꎟ”­y‚³‚¹‚é(–ñ60•ª)B



¶’n‚ð‘ä‚ÉŽæ‚èo‚µAŒy‚­Žè‚ʼnŸ‚³‚¦‚ăKƒX”²‚«‚ð‚·‚éB



ƒJ[ƒh‚Å4“™•ª‚ɐ؂èA•\–ʂ𒣂点‚é‚悤‚ÉŠÛ‚ß’¼‚·B¶’n‚É‚©‚½‚­i‚Á‚½•z‹Ð‚ð‚©‚¯AŽº‰·‚Å‹x‚Ü‚¹‚é(ƒxƒ“ƒ`ƒ^ƒCƒ€10`15•ª)B



‹x‚Ü‚¹‚½¶’n‚ð— •Ô‚µAŽè‚̂Ђç‚ʼnŸ‚³‚¦‚È‚ª‚ç13cm‚­‚ç‚¢‚̉~Œ`‚ɂ̂΂·B



Žè‘O‚©‚犪‚«A‡‚킹–Ú‚ðŽw‚Å‚µ‚Á‚©‚è‚Æ‚Æ‚¶‚éB



 

‚Æ‚¶–Ú‚ð‰º‚É‚µ‚ăI[ƒuƒ“ƒV[ƒg‚ð•~‚¢‚½“V”‚ɂ̂¹‚éB¶’n‚Ƀ‰ƒbƒv‚ð‚©‚¯A‰·‚©‚¢Š‚Å2”{‚É–c‚ç‚Þ‚Ü‚Å“ñŽŸ”­y‚³‚¹‚é(–ñ30•ª`40•ª)B



¶’n‚Ì•\–Ê‚É—n‚«—‘‚ð‚Ê‚éB’†‰›‚ɐ؂荞‚Ý‚ð“ü‚êA—L‰–ƒoƒ^[‚ð‚Ì‚¹‚éBØ‚荞‚Ý‚Ì‚Ü‚í‚è‚ɃOƒ‰ƒjƒ…[“œ‚ƃA[ƒ‚ƒ“ƒhƒXƒ‰ƒCƒX‚ðŽU‚ç‚·B200Ž‚É—\”M‚µ‚Ä‚¨‚¢‚½ƒI[ƒuƒ“‚Å–ñ15`18•ªÄ‚­B
‚±‚±‚ł̓KƒXƒI[ƒuƒ“‚ðŽg—p‚µ‚Ä‚¢‚Ü‚·BƒI[ƒuƒ“‚É‚æ‚èA‰·“x·‚âÄ‚«ŽžŠÔ‚ɂ͈Ⴂ‚ª‚ ‚é‚̂ŁA‚Ó‚¾‚ñ‚©‚炨‰Æ‚̃I[ƒuƒ“‚Ì•È‚ð’m‚Á‚Ä‚¨‚­‚±‚Æ‚ð‚¨‚·‚·‚ß‚µ‚Ü‚·B–ÚˆÀ‚Æ‚µ‚ď¬Œ^‚Ì“d‹CƒI[ƒuƒ“‚̏ꍇAƒŒƒVƒs‚æ‚è10`20Ž‚‚¢Ý’è‚É‚µ‚ĉº‚³‚¢B


 

Ä‚«ã‚ª‚Á‚½‚çƒP[ƒLƒN[ƒ‰[‚É‚Ì‚¹‚Ä‘e”M‚ðŽæ‚éB




EEƒŒƒVƒsƒgƒbƒvƒy[ƒW ÅV‚ÌSWEETS & BREADˆê——

EƒŒƒVƒs‚ňꏏ‚É“­‚¢‚Ä‚Ý‚Ü‚¹‚ñ‚©H—¿—‰Æ‚âƒt[ƒhƒXƒ^ƒCƒŠƒXƒg‚ȂǁA•åW‚͐Žžs‚Á‚Ä‚¢‚Ü‚·B

‚±‚̃TƒCƒg‚̎ʐ^AƒCƒ‰ƒXƒgA•¶Í‚𒘍ìŽÒ‚É–³’f‚Å“]ÚAŽg—p‚·‚邱‚Æ‚Í–@—¥‚Å‹Ö‚¶‚ç‚ê‚Ä‚¢‚Ü‚·B

RSS‚Ì—˜—p‚́A”ñ‰c—˜–Ú“I‚ÉŒÀ‚ç‚ê‚Ü‚·B‰ïŽÐ–@lA‰c—˜–Ú“I“™‚Å‚²—˜—p‚ðŠó–]‚³‚ê‚éê‡‚́A•K‚¸‚±‚¿‚ç‚©‚炨–â‚¢‡‚킹‚­‚¾‚³‚¢B

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright c 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.