連載

Akiho’s 3! Recipe 「旬の野菜を使ったお弁当レシピ」
「エノキとベーコンのハーブ炒め」ハーブの香りとノンオイル仕立てでサッパリ。
エノキとベーコンのハーブ炒め
材料 2人分
エノキ・70〜80g
ベーコン・1枚
ハーブソルト・少々
下準備
  • エノキは根元を切り落とし、2等分に切る。
  • ベーコンは細切りにする。
作り方1
フライパンにエノキとベーコンを入れ、強めの中火で炒める。
作り方2
しんなりしてきたら、ハーブソルトで味を調える。
Akiho’s 3! Recipe 「旬の野菜を使ったお弁当レシピ」
ゴボウと牛肉の甘辛炒め

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エノキとベーコンのハーブ炒め

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レンコンのレンジマリネ

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レシピ+調理+スタイリング:西村秋保 / 写真:大黒真未 / 編集:鳥居孝一


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