連載

Akiho’s 3! Recipe 「旬の野菜を使ったお弁当レシピ」
「シイタケのおかかポン酢」焼きシイタケの香ばしい香りと、ポン酢がよく合うサッパリとした一品です。
シイタケのおかかポン酢
材料 2人分
シイタケ(生)・2〜3個
ポン酢しょうゆ・適量
かつお節・適量
下準備
  • シイタケの石づきを取り、4〜6等分に切る。
作り方1
トースターの天板にアルミホイルをひき、シイタケの裏を上にしてのせ、4〜5分焼く。
作り方2
(1)とポン酢しょうゆをボウルに入れて混ぜ、かつお節を加えて和える。
Akiho’s 3! Recipe 「旬の野菜を使ったお弁当レシピ」
長芋の照り焼き

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シイタケのおかかポン酢

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サツマイモのレンジ煮

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レシピ+調理+スタイリング:西村秋保 / 写真:大黒真未 / 編集:鳥居孝一


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