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Akiho’s 3! Recipe 「旬の野菜を使ったお弁当レシピ」
「ナスとソーセージのハーブソルト焼き」オーブントースターだけで作るハーブの香りのシンプルな一品です。
ナスとソーセージのハーブソルト焼き
材料 2人分
ナス・80g
ソーセージ・2本
ハーブソルト・適量
EVオリーブ油・少々
下準備
  • ナスは幅1cmの半月切りにし、ボウルに入れる。ハーブソルトを振って混ぜ、2〜3分おく。
  • ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
作り方1
トースターの天板にアルミホイルをひき、ナスとソーセージをのせて4〜5分焼き、EVオリーブ油をかける。
Akiho’s 3! Recipe 「旬の野菜を使ったお弁当レシピ」
ナスとソーセージのハーブソルト焼き

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オクラの塩昆布和え

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カボチャレーズン

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レシピ+調理+スタイリング:西村秋保 / 写真:大黒真未 / 編集:鳥居孝一


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