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【おせち 2004】
2004年も手作りおせちから。お料理研究家のおせちには、初めてでもできる、美味しい秘密がいっぱい。
2003年おせち料理特集‥‥もうすぐやってくるお正月。
1品1品に新年への願いをこめながら、おせち料理を手作りしてみませんか?
定番おせち
1の重
2の重
3の重
お皿に
アレンジおせち
洋風おせち
中華風おせち
くりたに教わるおせち
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マスターしたい定番おせち と お洒落なアレンジおせち
黒豆、田作り、数の子の祝三肴から、煮しめ、お雑煮まで。マスターしたい定番おせちが22品。
ちょっとお洒落なアレンジおせちは、お皿に盛りつける和風、洋風、中華風の19品。
京都の和食のご主人に教わる本格おせち
プロが作る料理はやっぱり美味しくてお洒落。
京都の和食『くりた』ご主人のおせちを、特別に教えて頂きました!
ほんの少しの工夫でおもてなしの食卓がお洒落に
親戚やお友達、お正月はみんなが集まる時。盛り付けや手作りの祝箸袋、簡単なお花のアレンジなど、ちょっと工夫したおもてなしはいかが?
おせち OSECHI 2003
OSECHI おせち 2004
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