E・レシピ

アツアツの豆腐をハフハフと。マーボー豆腐はご飯に掛けて丼にしても美味しいですね。 シンプル味付けが美味しい手羽先の塩焼き。お酒とも合いますね。

ブリの旨味が水菜やゼンマイにも染み込んで。 甘酢と唐辛子のピリッと辛さでさっぱりの切干し大根のハリハリ。

しっかり味が美味しい牛ゴボウのみそ煮。ご飯に良く合います。丼にしても。 玉ネギのマリネはお好みのオリーブオイルで風味を楽しんで。

ウオゼの塩焼きは美味しい焼き色をつけて。お酒とも良く合います。 寒い日にもあったか。豆腐のくずし粕汁は野菜もたくさんいただけます。

モチモチ、ホクホク美味しい鶏ご飯。鶏と野菜の旨味がいいですね。 美味し～いおだしの大根のカニあんかけ。大根の風味とトロリのあんかけが良く合います。

トロ～リ美味しいカニクリームコロッケ。アツアツをどうぞ。 トマトソースも作ったら、ちょっとごちそうですね。お弁当にも。

赤ワインを使ったオニオンソースのステーキ。食べごたえ満点。 ザワークラウト風は付け合わせに便利な1品。常備菜として。