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キノコたっぷりの秋の混ぜ寿司。山クラゲのコリコリした食感が楽しいです。 簡単なのに、ビックリする程お肉が柔らかく、本格的な味のビーフシチュー。
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10/31
(Mon)
サンマの煮付けは甘辛の味付けがご飯に良く合います。丼にしても。 茶碗蒸しはスダチを絞ってサッパリ。粋なひと味が加わります。
・サンマの煮付け ・白菜とエノキの甘酢和え
・レンコンサラダ ・茶碗蒸し
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11/01
(Tue)
キノコたっぷりの秋の混ぜ寿司。山クラゲのコリコリした食感が楽しいです。 ホタテの旨味と菊菜の苦味が美味しいトロミ汁。体もポカポカ。
・秋の混ぜ寿司 ・イカと豆腐の煮物
・菊菜のトロミ汁 ・焼ミカン
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11/02
(Wed)
黒酢を使った酢豚。まろやかな味わいがいいですね。ご飯に合います。 簡単、ぱりぱりキュウリ。おつまみにもいいですね。
・黒酢酢豚 ・ぱりぱりキュウリ
・モヤシの卵とじ ・麩のみそ汁
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11/03
(Thu)
2種類のみそが大根に良く合います。蒸した里芋やナスにも合いますよ。 マグロとアボカドのユッケはこのままでも、ご飯にのせても。
・ふろふき大根 ・マグロとアボカドのユッケ
・野沢菜やっこ ・里芋のみそ汁
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11/04
(Fri)
こってり甘辛ダレが美味しいしぎ焼き丼。どんどんイケちゃいます。 青菜の煮浸しは、さっぱり。ホッとする味ですね。
・しぎ焼き丼 ・青菜の煮浸し
・キュウリのゴママヨ和え ・大根のみそ汁
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11/05
(Sat)
簡単なのに、ビックリする程お肉が柔らかく、本格的な味のビーフシチュー。 生クリームを加えるとクリーミーな味。ワインなど合わせてもいいですね。
・ビーフシチュー ・青菜のサラダ
・カリフラワーの炒め物 ・ミルクプリン
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11/06
(Sun)
栗の甘味ともちもちのご飯が幸せ~な栗おこわ。思わず笑顔になっちゃいます。 リンゴのミルフィーユはラム酒がきいた大人のデザート。
・栗おこわ ・キノコの炒め煮
・根菜のみそ汁 ・リンゴのミルフィーユ
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1位:

サツマイモ DOWN

2位:

大根 DOWN

3位:

白菜 DOWN

4位:

豆腐 UP

5位:

じゃがいも DOWN
 
 
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