E・レシピ

アサリのうまみがぎっしりつまったアサリの炊き込みご飯！ カツオのたたきサラダはたっぷりの薬味が美味しいです。

たっぷりのエビとレンコンの歯触りが楽しい、はさみ揚げ。 一足お先に春の素材、菜の花はマヨからし和えで。独特の苦味が素敵。

麻婆豆腐は粉山椒を振り掛けて、ちょっと本場の味に近付いた？！ 鶏軟骨の唐揚げは、コリコリとした食感がたまらない！お酒のおつまみにも。

和風だしで煮込むロールキャベツ。やさしい味ですね。 グリーンポテトサラダは、見た目にびっくり。アボカドのこってりさが合います。

キスと春野菜の天ぷら。春の訪れが近いことを感じられる一品。 高野豆腐が美味しいだしをたっぷり吸った、含め煮。

ローズマリーの香りが素敵な、鶏肉の香草トマト煮。ワインを合わせても。 旬の春キャベツは、柔らかくまた香りも良いですね。スープに。

海鮮や明太子などの具を使って作るお好み焼き。ワイワイ、楽しいですね。 豆腐レアチーズ。さっぱりして、またヘルシーなデザート。